Vaca atolada- drink

Ingredientes 

 1 copo de refrigerante sabor cola

 1 dose de vodka
 1 bola de sorvete chant creme de chocomenta
    gelo á gosto, Bater tudo no liquidificador e servir em copo grande.

Alaska

Ingredientes

1 pote de sorvete chant creme (qualquer sabor)

6 6 claras

1 12 colheres de sopa de açúcar

s  Suco de ½ limão

Modo de preparo

Na batedeira bata as claras em neve e junte então o açúcar e o limão aos poucos até obter um merengue firme e brilhante. 

Forre o fundo de um prato refratário com o merengue. 
Desenforme o sorvete em cima e cubra rapidamente com o restante do merengue. Leve ao forno bem quente 300º por 3 minutos para dourar o merengue levemente.
Sirva imediatamente ou conserve em freezer.

Vaca preta batida

Ingredientes

03 bolas de sorvetes chant creme napolitanos

200 ml de refrigerante sabor cola

Modo de preparo

1º Passo - Começando a receita: bata todos os ingredientes no liquidificador  . Sirva em seguida. Utilize os três sabores do sorvete napolitano.

Abacaxi gelado

Ingredientes

- 4 rodelas de abacaxi em caldas

- 2 bolas de sorvete de abacaxi

- 2 bolas de sorvete chant creme de abacaxi

-1 vidro de cobertura a gosto

Modo de preparo

Em pratinhos ou em taças individuais, coloque uma rodela de abacaxi, cubra com sorvete e, por fim, despeje um pouco da cobertura por cima.

Torta de Sorvete com Castanha de Caju

Ingredientes

1 litro(s) de sorvete chant creme de creme (ou da sua prefrerencia)
200 gr de biscoito champagne triturado(s)
2 lata(s) de leite condensado

200 gr de castanha-de-caju triturada(s)
quanto baste de chocolate em pó

Modo de preparo

untar uma fôrma de buraco no meio com margarina. Colocar metade do sorvete de creme bem amassado.Por cima colocar todo o biscoito triturado. Cozinhar as latas de leite condensado por 35 minutos e depois de frio,despejar por cima do sorvete. Depois,adicione as castanhas trituradas e por último,o restante do sorvete de creme.

Pavê de sorvete chant creme

Ingredientes

1/2 litro(s) de sorvete chant creme de flocos ou morango ( sua preferenci)
2 pacote(s) de biscoito wafer sabor chocolate ou morango ( sua preferencia)

Creme

1 lata(s) de leite condensado

3 colher(es) (sopa) de chocolate em pó
1 colher(es) (sopa) de margarina

1/2 lata(s) de leite


Modo de preparo

	Forre todo fundo de um refratário com o creme,mas reserve uma parte. Depois umedeça levemente os biscoitos com leite e chocolate em pó e cubra o creme. Coloque uma camada do sorvete.Vá alternando as camadas,até finalizar com o sorvete. Leve ao freezer,porém não deixe ficar duro demais.

Creme
	Derreta a margarina acrescente o leite condensado,o chocolate em pó e mexa até ficar em ponto cremoso. Acrescente o leite e continue mexendo por mais um minuto. Deixe esfriar.

Sobremesa imperial

Ingredientes

1/4 xícara(s) (chá) de frutas cristalizadas
1 xícara(s) (chá) de cereja em conserva
3 colher(es) (sopa) de açúcar
1/2 xícara(s) (chá) de mel
2 xícara(s) (chá) de creme de leite fresco
4 unidade(s) de clara de ovo
1 envelope(s) de gelatina incolor sem sabor
1 litro(s) de sorvete chant creme de creme 

Modo de preparo

Forre uma fôrma de bolo inglês com papel filme.Coloque o sorvete em volta de toda a fôrma e leve,se necessário,ao freezer para firmar. Numa panela, ponha o açúcar e o mel.Leve ao fogo e mexendo com uma colher,cozinhe até obter um caramelo claro.Deixe amornar. Na batedeira ponha o creme de leite e bata em ponto de chantilly. Retire e reserve. Coloque as claras na batedeira e bata até ficarem firmes acrescente o caramelo e vá batendo até formar um suspiro fofo (como um marshmallow). Junte a gelatina(dissolvida conforme pede na embalagem) e bata até esfriar. Desligue a batedeira e acrescente o chantilly as frutas cristalizadas e as cerejas escorridas. Mexa delicadamente com uma colher. Despeje a mistura de gelatina e frutas na fôrma forrada com sorvete, nivele com uma espátula e deixe no freezer durante 12 horas.